Maltodekstrin Pati Pisang Kepok untuk Farmasi

Buku Maltodekstrin Pati Pisang Kepok untuk Farmasi membahas pemanfaatan pati pisang kepok sebagai bahan dasar pembuatan maltodekstrin yang bernilai guna dalam bidang farmasi. Pembahasan disajikan secara jelas, mulai dari karakteristik pati pisang kepok, proses pengolahannya, hingga potensi maltodekstrin sebagai bahan tambahan dalam sediaan obat.

Buku ini dijual untuk masyarakat umum yang ingin mengenal lebih dekat pemanfaatan bahan alam lokal dalam dunia farmasi. Dengan bahasa yang mudah dipahami, buku ini memberi wawasan tentang peluang pengembangan pisang kepok sebagai sumber bahan farmasi yang bermanfaat dan bernilai ekonomi.