Sinopsi :
Pengembangan Standar Operasional Prosedur Makan Bergizi Gratis merupakan buku referensi praktis yang ditulis khusus untuk masyarakat umum, guna memberikan pemahaman menyeluruh mengenai bagaimana program makan bergizi gratis dapat dijalankan secara tertib, aman, dan berdampak nyata. Buku ini tidak hanya diperuntukkan bagi tenaga profesional atau pengelola program, tetapi juga dirancang agar mudah dipahami oleh siapa saja—orang tua, pendidik, relawan, tokoh masyarakat, hingga pengambil keputusan di lingkungan lokal.
Melalui penjelasan yang sistematis dan bahasa yang lugas, buku ini hadir untuk membuka wawasan masyarakat mengenai pentingnya makanan bergizi sebagai hak dasar setiap anak, menginformasikan bagaimana layanan makan dapat diselenggarakan secara higienis, efisien, dan tepat sasaran, serta memberikan inspirasi bagi komunitas untuk terlibat aktif dalam program sosial yang berpihak pada kesejahteraan bersama.
Isi buku mencakup penjelasan dari hulu ke hilir: mulai dari perencanaan menu, pengadaan bahan pangan, proses memasak yang sesuai standar kesehatan, pengemasan, distribusi, hingga evaluasi layanan. Buku ini juga menekankan pentingnya peran serta lintas sektor dan kolaborasi antara masyarakat, sekolah, pemerintah, serta dunia usaha untuk mendukung keberhasilan program.
Dengan pendekatan yang inklusif dan aplikatif, buku ini mengajak seluruh lapisan masyarakat untuk memahami bahwa menjaga gizi anak bukan hanya tugas negara atau sekolah, melainkan tanggung jawab bersama. Maka dari itu, buku ini sangat relevan bagi siapa pun yang peduli terhadap tumbuh kembang anak, kesetaraan akses pangan, dan masa depan generasi Indonesia yang lebih sehat dan kuat.
Penulis :
Dr. dr. Lucy Widasari, M.Si.
Tersedia di berbagai marketplace kesayanganmu!
