STANDARDISASI DISTRIBUSI MAKAN BERGIZI GRATIS (MBG)

Sinopsis :

Buku referensi berjudul Standardisasi Distribusi Makan Bergizi Gratis (MBG) disusun untuk masyarakat umum agar lebih memahami pentingnya distribusi makanan bergizi secara tepat, aman, dan terstandarisasi. Dengan bahasa yang sederhana dan mudah dipahami, buku ini menjelaskan prinsip penyediaan makanan bergizi, standar kualitas, serta prosedur distribusi agar manfaatnya maksimal bagi kesehatan masyarakat.

Pembaca akan diajak mengenal bagaimana penyusunan menu, pengolahan, penyimpanan, dan distribusi dilakukan sesuai standar, sehingga makanan bergizi dapat diterima dengan aman dan mendukung pertumbuhan dan kesehatan masyarakat.

Buku ini untuk masyarakat umum agar masyarakat paham pentingnya standar distribusi makanan bergizi, serta disebarluaskan kepada masyarakat luas agar pembaca dapat memahami, mengikuti, dan mendukung praktik distribusi MBG yang aman, sehat, dan bermanfaat bagi komunitas.

penulis :

Esti Nurwanti, S.Gz., RD., MPH., PhD., Dr. dr. Lucy Widasari, MSi., Ulva Rezatiara, S.Gz., MPH., M.Gz., Rina Nova Sari, S.Gz., RD., dan Giska Desmarila, S.Gz.